秋の味覚－栗ごはん

先日、義妹から栗をもらいました。
そこで、栗ごはんに初挑戦！！

生の栗だったので、
栗の下ごしらえからです。


栗の皮って、硬いです。
知っていたのですが、皮をむく道具がなかったので、

包丁でせっせと皮をむいていたら、
人差し指の付け根が真っ赤になりました。



これを、お米と一緒に炊くのですが、
我が家は炊飯ジャーでもなく、土鍋でもなく、
お鍋でもなく・・・釜で炊きます。



愛用歴５年になる「釜」です。

これに、適当に塩を入れて、
炊飯モードをスイッチ音♪♪

出来た栗ごはんがこちら。



湯気が・・・



見た目は・・・？！だけど、
味は、栗がホクホクで、お米にほのかに甘みがうつっていて、
とてもおいしかったです。

関連サイトへのリンクです
・ご家庭のガスレンジで手軽に釜炊き!釜炊き三昧　4合炊き
・栗くり坊主　栗むき（栗剥き）にお勧め　栗の皮むき　ラクラク栗の皮をむく！ クリクリ坊主