先日、義妹から栗をもらいました。
そこで、栗ごはんに初挑戦！！
生の栗だったので、
栗の下ごしらえからです。
栗の皮って、硬いです。
知っていたのですが、皮をむく道具がなかったので、
包丁でせっせと皮をむいていたら、
人差し指の付け根が真っ赤になりました。
これを、お米と一緒に炊くのですが、
我が家は炊飯ジャーでもなく、土鍋でもなく、
お鍋でもなく・・・釜で炊きます。
愛用歴５年になる「釜」です。
これに、適当に塩を入れて、
炊飯モードをスイッチ音♪♪
出来た栗ごはんがこちら。
湯気が・・・
見た目は・・・？！だけど、
味は、栗がホクホクで、お米にほのかに甘みがうつっていて、
とてもおいしかったです。
関連サイトへのリンクです
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そこで、栗ごはんに初挑戦！！
生の栗だったので、
栗の下ごしらえからです。
栗の皮って、硬いです。
知っていたのですが、皮をむく道具がなかったので、
包丁でせっせと皮をむいていたら、
人差し指の付け根が真っ赤になりました。
これを、お米と一緒に炊くのですが、
我が家は炊飯ジャーでもなく、土鍋でもなく、
お鍋でもなく・・・釜で炊きます。
愛用歴５年になる「釜」です。
これに、適当に塩を入れて、
炊飯モードをスイッチ音♪♪
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湯気が・・・
見た目は・・・？！だけど、
味は、栗がホクホクで、お米にほのかに甘みがうつっていて、
とてもおいしかったです。
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