はなとらのハッピーライフ

40代子育て主婦ブログ。アンチエイジングをメインに限られたお金と時間で毎日笑顔で過ごすために効果的なモノ&コトを体験し紹介するレビューブログ。

日記・ブログ

秋の味覚-栗ごはん

2014/09/07

先日、義妹から栗をもらいました。
そこで、栗ごはんに初挑戦!!

生の栗だったので、
栗の下ごしらえからです。

kuri.jpg
栗の皮って、硬いです。
知っていたのですが、皮をむく道具がなかったので、

包丁でせっせと皮をむいていたら、
人差し指の付け根が真っ赤になりました。

kuri2.jpg

これを、お米と一緒に炊くのですが、
我が家は炊飯ジャーでもなく、土鍋でもなく、
お鍋でもなく・・・釜で炊きます。

kuri3.jpg

愛用歴5年になる「釜」です。

これに、適当に塩を入れて、
炊飯モードをスイッチ音♪♪

出来た栗ごはんがこちら。

kuri4.jpg

湯気が・・・

kuri5.jpg

見た目は・・・?!だけど、
味は、栗がホクホクで、お米にほのかに甘みがうつっていて、
とてもおいしかったです。

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